福建福矛集团中国海峡酒文化研究中心位于建瓯市古城街182号。2018年4月经建瓯市委宣传部命名，确定为建瓯市级爱国主义教育基地。

福建福矛酒业集团（以下简称“福矛集团”）始建于1956年，由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组建的一家集投资、开发、生产、销售和文化旅游为一体的大型综合酒类企业。

福矛集团致力于中华优秀传统文化的传承与发扬。集团联合中国文化创意产业研究会、福建省文化产业学会和福建省文化产业研究策划基地，共同打造了中国海峡酒文化研究中心。中心密切结合国家相关文化产业发展战略，充分利用福建“六区叠加”的政策优势，深入发掘福建酒文化精神内涵，重点开展闽酒（尤其是建瓯）文化相关历史、酒礼酒俗、酒典酒经、酒养生、传统酒酿造技艺等方面的发掘、整理、开发与利用，打造成为全省乃至全国有一定影响力的酒文化研究和咨询的重要平台。

福矛集团已成为福建省首批“观光工厂”，依托中国海峡酒文化研究中心致力打造酒产业文化，目前已完成福矛酒文化展厅、白酒生产工艺溯源区、生态文化景观等系列工程，并配备了相应的职能部门与服务系统，实行对外免费开放，年接待观光人数达5000多人次，成为展示闽酒（建瓯）文化的一个窗口。（来源：建瓯市委新闻中心）

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