古至今在中国，无论是聚餐、商务接待应酬还是逢年过节、请客吃饭都少不了要喝白酒，那么在中国为什么消费者都喜欢喝白酒呢？

自古以来，中国白酒文化几千年，即使经历过了改朝换代、战乱革命，白酒的酿造一直秉承工匠精神、坚持古法工艺，一直延续至今，在如今无论是生日、小孩满月、高考中榜等都免不了要大摆筵席，请客吃饭喝酒，所谓无酒不成席。

社交关系的维持离不开白酒酒精饮料的调节，自古以来都有\"无酒不成席\"之说，因此在中国的社交上饭局上一直都是少不了白酒的，应酬人推杯换盏间促成投资生意；聚餐者浅饮雅酌间交流感情；一人独饮发泄情绪；多人共饮拉近距离，所以酒后更能促进人与人之间感情。

中国传统白酒的工艺优势，是祖祖辈辈传下来的技艺，就像血管里流淌的血液，浓香酿酒技艺是先辈们顺天时、应地利积累总结出来的。在消费升级和消费观念日益开始转变的今天，白酒企业也从产品竞争不断转化为文化的竞争。根据国家大数据调查显示，目前我国的中高端薄酒销售增长速度37.3%，远远高于整体白酒8.5%的增长速度，而一款高端白酒除了高品质之外，必然需要一定的文化价值内涵，因此这组数据充分说明了文化输出对于资本运作的带动能力。

茅台之酱香、五粮液之浓香，以及洋河之绵柔，风味各有千秋。在文化输出上，茅五洋也选择了不同的路线，而洋河梦之蓝的文化输出在\"茅五洋\"之中显得尤其突出。 \"绵柔是洋河最根本、最靓丽、最独特的底色\"，自问世以来，洋河的\"绵柔\"型风格迅速在白酒消费市场形成风靡之势，更与中华含蓄内敛的民族性格相得益彰。《国家宝藏》、《经典咏流传》等知名文化栏目，以及春晚这个世界收视第一的舞台上，都能看到洋河梦之蓝的身影，G20峰会、一带一路峰会、上合峰会、读懂中国国际会议等大国大事场合，亦都有洋河品牌助阵。 从线上到线下，洋河通过自身深厚的底蕴与强大的输出能力，让大众认识到了中国白酒的文化内涵，也让中国白酒的形象在世界舞台上变得鲜活起来。