江南都市报讯 全媒体记者段萍摄影报道：11月1日，第三届中国赣菜美食文化节暨第二届江西米粉节在宜春明月山开幕，来自全省的名品小吃云集，江西各地的米粉集体亮相，各种富有地方特色的绿色食材争奇斗艳，以及高手云集的厨师大赛等，首日就吸引了8万人现场品尝采购，气氛火爆异常。

本届赣菜美食节由江西省商务厅、宜春市人民政府、中国饭店协会联合主办，江西文化演艺发展集团、宜春市商务局、宜春市明月山温泉风景名胜区管理委员会共同承办，以“品赣菜美食过硒式生活”为主题，设立文化、宴席、食材、小吃、米粉等五大板块，330家企业带来2000款产品进行线上线下展销，并举办赣菜美食峰会、烹饪大赛等12场活动。赣菜美食节开幕首日，吸引了众多游客慕名前来，整个现场人头攒动，热闹非凡。在名点名小吃展区，精选了来自江西各地的特色地标美食、非遗美食，全省各县(市、区)的特色名点名小吃现场制作，令吃货们纷纷排队试吃并抢购。一家来自萍乡的柴火腊味摊前人满为患，有位顾客自愿当起了推销员，他告诉四周的游客，自己刚买的萍乡腊味现场就到组委会的检测区进行了品质检测，结果各项指标都非常优秀。这一边名点名小吃展区轻松热闹，那一头“第八届全国饭店业职业技能竞赛”江西选拔赛则气氛紧张，来自全省的厨师选手们，利用富硒食材各显神通地烹制着一道道美味佳肴。当厨师们精心烹制和细心设计的色香味俱全的佳肴摆上观赏桌时，色泽鲜艳的美食、如盆景般漂亮的摆盘，真是叫人垂涎欲滴，游客们纷纷拿起手机，记下这“美味”时刻。

编辑：邬薇

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